今日は楽しいお菓子のレッスン*^^* バニラのシフォンを作ってきました!! シフォンケーキって大好き!! (ちなみに大好きなシフォンケーキのお店は名東区のヴーヴレイ) 今日のポイントも混ぜ具合でしょうか・・・ しっかり混ぜるところとさっくり混ぜるところ・・・ このあたりが実は難しいところだと思います(自分じゃきっと見極め切れません(T T)) さて、さて今日もオーブンの前で膨らむのを眺めてました*^^* おいしそう!! (もちろんおいしい!!) こうやってちゃんと膨らんでくれるとホント嬉しいですよね♪ お菓子作りの醍醐味!!(って私って単純?) そして今日は抹茶のババロアをデモンストレーショで教えていただきました!! できた抹茶のババロアとシフォンケーキ、白玉団子でパフェを作製♪ どうでしょうか!!私のデコレーションは??? 今日の試食は盛り沢山!! 抹茶のババロア&あずきの組み合わせってとってもnice!! 生クリームとあずきもいいですよね*^^* (バニラシフォン&生クリームも!!) そして黒豆のお茶!! めっちゃ和ティストでおいしい♪ 今日もたのしい時間ありがとうございました*^^* 家でシフォンケーキに合わせていただいた紅茶は お気に入りのアップルティーにアップルミントを浮かべて・・・ アップルの香りが倍増!! そして、甘いアップルティがとってもスッキリした飲み心地に*^^* 庭のアップルミントです♪ 庭にはアップルミント、クールミント、スイートバジル、カモミール、ラベンダーを育てています。 ハーブを生活に取り入れる!! スローライフ♪ 目指すはやっぱり西の魔女!! 「西の魔女が死んだ」見てきましたよ!! この話はまた今度!!
by blue-moon5
| 2008-07-03 18:41
| sweets lesson
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